Elia cuenta con una trayectoria audiovisual muy sólida, que comenzó de la mano de Miguel Bardem, protagonizando "La mujer más fea del mundo". Desde entonces ha participado en títulos como "El séptimo día" o  "Sin noticias de Dios". Su consolidación como actriz querida por el público llegó con su participación en series como "Hospital Central", "Amar es para siempre", "El Príncipe", entre otros. Aunque en los últimos años el público la ha visto principalmente en ficción, es importante destacar su experiencia previa como presentadora. Elia condujo programas como "Popstars todo por un sueño" , "Cien por Cien Cine" y "La Corriente Alterna", donde demostró una gran naturalidad en directo, dinamismo, cercanía y una excelente capacidad de comunicación.